מי אנחנו?

איך הכל התחיל

נעים להכיר, שמי רום יריב, שף ויזם צעיר בן 24, ובעלים ומנכ״ל של HOMEMADE. הקמתי את החברה ב-2020, לא מתוך תוכנית עסקית מסודרת, אלא מתוך מצוקה אישית אמיתית.

שנתיים קודם לכן, בדיוק כשהייתי אמור להתגייס, גילו לי מחלת קרוהן קשה. היא השביתה אותי 24/7, אשפזה אותי, ואילצה אותי לבנות מחדש את כל מה שאני מכניס לפה. פתאום השאלה הכי פשוטה בעולם הפכה לדילמה יומית שלא נתנה לי מנוח: מה אוכלים היום בצהריים?

הייתי צריך תפריט מאוד מסוים. להזמין מבחוץ כל יום היה יקר בטירוף. לבשל כל יום בעצמי גזל ממני זמן ואנרגיה שפשוט לא היו לי באותה תקופה. נתקעתי בדיוק בנקודה הזאת.

ואז הבנתי משהו. הבעיה הקטנה שלי היא בעצם הבעיה הגדולה של מאות אלפי הורים בישראל: מה הילדים יאכלו בצהריים אחרי בית הספר?ראיתי את זה קרוב מהבית, אצל ההורים שלי, שניהם אנשי קריירה, שרצו לתת לי אוכל טוב אבל לא תמיד היה להם את הזמן.

התחלתי בקטן. מהמטבח של אמא שלי במבשרת, בישלתי ארוחות צהריים ביתיות למשפחות מהסביבה. זה נתן לי שגרה, החזיר אותי לעצמי, וגם החזיר אותי למסלול מבחינה בריאותית.

הביקוש גדל מהר. פתחתי מטבח קטן בקיבוץ מעלה החמישה. וכשגם הוא נהיה קטן מדי בשביל כל המשפחות שרצו להצטרף, עברנו למטבח גדול במרכז הארץ, עם רישיון יצרן של משרד הבריאותוצוות שפים וטבחים מקצועיים ומנוסים.

מהיום הראשון ועד היום דבר אחד לא השתנה: אני עדיין אוכל את האוכל הזה בעצמי, ועדיין מבשלים כאן כל מנה כאילו היא מיועדת לילדים שלנו.